ニューヨークには、本当にたくさんの日本食レストランがあります。

道を歩けば日本食レストランにあたるほど。

（オーセンティックなレストランより今は、「なんちゃって」の方が多いかもしれません。でもなんちゃってながら健闘しているお店も増えてます）

またニューヨーカーたちはお箸の使い方が上手な人が本当に多いんです。

それぐらい当たり前に和食が浸透していて、和食はもはやブームではなくなりました。

数で言えば、断然ニューヨークの日本食レストランは多いのですが、それでも、パリにあるのにニューヨークにはないタイプの日本食のレストランがまだ存在することを知りました。

それは何かというと串揚げ専門のレストランです。

ということで行ってまいりました。

入り口はこんな感じ。

お茶室のにじり口みたいで、１メートルほどの高さしかありません。

だからまさかここにレストランがあるとは思わないのです。

建物は１９世紀ぐらいに建てられたもののようです。

ものすごく太い梁が何本も走って天井を支えていました。

まるで穴蔵にいるみたいです。



メニューはおまかせが２種類。メインの串揚げはどちらも15本。

選ぶおまかせによってはお刺身もついてきます。

あんこを使用しているデザートを出す和食のレストランって、ニューヨークでは案外少ないように思います。
あんが大好きのわたしはとても嬉しかったです。

Shu/修

8 Rue Suger, 75006 Paris

サンミッシェルの路地を入ったところです。

営業18年だそうです。

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